BAROLO ROERE
Da un vigneto ubicato in località Ciocchini di La Morra, "regione Roere", traggono alimento le uve che danno origine a quest'ultimo nato di casa Monchiero. Nel calice si offre come un Barolo di buona personalità ed importanza, facile da abbinare al giusto piatto, ma con grande poternzialità di consumo: un vino per molte occasioni.

BAROLO ROCCHE
E' un Barolo fresco, senza dubbio pronto più rapidamente, forse più facile da capire e da abbinare al giusto piatto, ma con una grande potenzialità aromatica. Il risultato è un prodotto di grande personalità ed importanza, sempre adatto ad un lungo invecchiamento.

BAROLO CLASSICO
Questo vino viene prodotto con le uve di deversi vigneti situati in Castiglione Falletto, quindi ne raccoglie le caratteristiche , ottenendo un Barolo ben strutturato, con elevato grado alcolico, dotato di grande longevità. La tecnica di produzione è di tipo tradizionale, con macerazione a cappello sommerso di media/lunga durata.

LANGHE NEBBIOLO
E' un vino che deriva ogni anno dalla selezione delle uve che non offrono le garanzie per dare origine ad un Barolo, presentando quindi sempre una produzione vincolata quantitativamente per scelta aziendale alle caratteristiche dell'annata.

NEBBIOLO D'ALBA
Ultimo vino nato nell’Azienda Monchiero , proviene da terreni in proprietà nel comune di Alba, particolarmente vocato per questo vitigno. Ne nasce un vino pronto e delicato dal colore rosso rubino sottile , si possono percepire profumi di sottobosco in particolare della viola. Invecchia per almeno un anno in botti di rovere di medie capacità.

BARBERA D’ALBA
Il Barbera d'Alba si distingue per la piacevolezza degli aromi e per la sua armonica completezza, si propone oggi come un vino moderno, importante, in grado di incontrare larghissimo favore e una grande attenzione da parte degli appassionati. Il Barbera viene affinato nelle botti di rovere per circa un anno ottenendo così un vino più strutturato.

PIEMONTE MOSCATO
Questo vitigno è coltivato nel territorio di Alba . La denominazione Piemonte è riservata ai vini ottenuti al 100 per cento da uve moscato. Vino dolce , morbido e fruttato, colore non moto intenso, giallo paglierino tenue. Ha profumi caratteristici, freschi e in bocca è ben presente. Da consumarsi giovane e accompagnato con pasticceria fresca.

DOLCETTO D’ALBA
Con il suo colore rosso rubino e gli intensi riflessi di viola e di mora, gradevole e fragrante al profumo, rotondo, armonico e piacevolmente secco al gusto, questo Dolcetto si propone come il compagno ideale di ogni tavola, sempre gradito e facile da abbinare a qualunque portata. Viene prodotto anche in minore quantità con un breve periodo di invecchiamento in piccoli fusti di rovere.

LANGHE ARNEIS
Elengante vino di colore giallo paglierino . I profumi tendono alla mela ed in bocca è di buon grado alcolico con un bel equilibrio tra frutto e acidità. Il finale non è molto lungo ma pulito e armonico. E’ piacevole come aperitivo o in abbinamento agli antipasti soprattutto di pesce, con verdure e nella preparazione di carne bianca e pesce alla griglia o al forno.